19. juli 2020

Als we het over Spaanse rode wijn hebben dan is dat 7 van de 10 keer over een Rioja, de 8e keer gaat over een Ribera del Duero (bij beide wijnen is trouwens tempranillo de belangrijkste druif), de 9e keer bespreken we met een beetje mazzel een Priorat (oude stokken granacha (grenache) en cariñena (carignan)) en de 10e keer misschien, heel misschien een Bierzo. Een wat? Een Bierzo! Een wijn uit de grensstreek Galicië (Noord-west Spanje) en de Spaanse Hoogvlakte (vooral bekend van Don...